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ISNYER HERZWOCHE
Herzgesundes Essen - Was braucht der chronisch Herzkranke Patient?
Neutrauchburg – Im Rahmen der Isnyer Herzwoche spricht Angelika Glapa, Diätassistentin der Waldburg-Zeil Klinik Schwabenland, am Sonnabend, dem 22. November, um elf Uhr im Vortragssaal der Klinik Schwabenland, Waldburgallee 2a, Neutrauchburg, über „herzgesundes Essen“.
Eine bewusste Ernährungsweise ist für Betroffene mit Herzerkrankungen empfehlenswert, so Angelika Glapa. Teilweise ist sie sogar in die Therapie eingebunden, wie zum Beispiel bei erhöhten Blutfettwerten, Bluthochdruck oder Diabetes.
"Vielseitig essen" bildet den Schwerpunkt dieser Ernährung und beinhaltet Lebensmittelvielfalt, abwechslungsreiche Auswahl, geeignete Kombination und angemessene Menge nährstoffreicher und energiearmer Lebensmittel. Die Grundsätze dieser Ernährung kommen auch sehr der so genannten "Mittelmeerkost" nahe. Sie enthält sehr viele gute Komponenten wie viel pflanzliche Lebensmittel, vor allem Gemüse, frisches Obst, Getreideprodukte, auch Hülsenfrüchte, "weißes Fleisch" im Sinne von öfter Fisch, zum Teil Geflügel, weniger tierische Lebensmittel, wie Fleisch, Wurst, Eier, Butter, mäßig Milchprodukte, viel Kräuter, auch Knoblauch, hochwertige Pflanzenöle. wie z. B. Olivenöl, Rapsöl, ausreichend Getränken.
Neben praktischen Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl werden im Vortrag Hinweise zu einer geeigneter Zubereitung gegeben. Angelika Glapa wird zeigen, dass herzgesundes Essen genussvoll ist und nichts mit fader Diät zu tun hat.
Der Vortrag findet im Vortragssaal der Klinik Schwabenland, Waldburgallee 2, Neutrauchburg statt. |
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